El cazaminas Turia ya está en el puerto de Cartagena

Escrito por Armada. 4 de septiembre de 2019, miércoles..

Hacia las doce horas de la pasada madrugada,entraba en la ensenada de Cartagena el barco remolcado por el buque Mastelero de Salvamento Marítimo. Las buenas condiciones meteorológicas han permitido alcanzar el puerto con notable adelanto con relación a la hora prevista. El Turia ha quedado varadoen el carenero de Navantia. 

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Traducción gastronómica: curiosidades que se aprenden traduciendo

Escrito por Rocío González. 15 de julio de 2019, lunes..

Una de las ventajas que tiene dedicarse a la traducción gastronómica y a la traducción turística es la cantidad de curiosidades que descubres sin moverte del sillón. Por supuesto, viajar es la mejor forma de descubrir curiosidades gastronómicas, pero la segunda alternativa tampoco está mal: dedicarte a traducir las cartas y menús de los restaurantes de otros países. ¿Quieres que te contemos un par de curiosidades gastronómicas que hemos descubierto a lo largo de los años en nuestra empresa de traducción? Pues adelante ¡sigue leyendo!

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Alimentos de consumo frecuente en el extranjero altamente recomendables

Escrito por Rocío González. 28 de junio de 2019, viernes..

Una de las muchas ventajas que tiene viajar es que te permite conocer y disfrutar ciertos ingredientes que en la vida habrías creído que se pudieran comer, ¿verdad? Y es que la gastronomía extranjera es tan variada, como sorprendente por eso les hemos pedido al traductor profesional que vive en otros países que nos cuenten qué platillos deliciosos acostumbran a preparar por allí. Quién sabe, quizá alguna de las siguientes propuestas te haga tilín y se convierta en tu plato favorito del año…

Mejillones con patatas fritas. Bélgica.

En España estamos acostumbrados a incorporar los ricos mejillones en la paella o prepararlos en salsa marinera, al vapor o, incluso, a abrir una lata de mejillones en escabeche y servirla como tapa rápida en el aperitivo. Pero en Bélgica los mejillones son un alimento de plato y mantel llamada “moulet et frites” o, en castellano, mejillones con patatas fritas. ¿El secreto? Una salsa bien espesita donde mojar esas patatas fritas blanditas por dentro y crujientes por fuera.

Timpana. Malta.

En Okodia tenemos dos traductores que viven en Malta y los dos se han puesto de acuerdo en recomendarnos la timpana, así que tiene que estar deliciosa. La timpana es una especie de empanada al horno con un relleno un tanto peculiar: macarrones rellenos de pasta picada. Una receta curiosa, ¿verdad?

Iris Stew. Irlanda.

Directamente de la verde Irlanda nos llega este plato estrella que, al parecer, hace las delicias de propios y extraños sobre todo durante los meses de frío y lluvia: el estofado irlandés. Este plato es relativamente sencillo ya que sólo contiene carne de cordero, patatas, cebolla y algunas especias, pero como se cocina despacio, al amor de una lumbre y con ingredientes de alta calidad, seguro que tiene que estar buenísimo…

¿Qué te han parecido estos tres alimentos que nos recomiendan desde la empresa de traducción y la agencia de traducción Okodia? Los servicios de traducción sirven para mucho más de lo que crees.

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¿Cómo ahorrar dinero en Irlanda?

Escrito por R.G. 20 de agosto de 2019..

Si eres seguidor de esta página web, seguro que sabes perfectamente que viajar a Irlanda es una de esas experiencias que ninguno de nosotros deberíamos dejar de hacer independientemente del dinero que tengamos… o que no tengamos. Nuestros traductores profesionales llevan muchos años haciendo proyectos de traducción turística, unos trabajos que nos han permitido recopilar varios trucos para ahorrar dinero en Irlanda y seguir pasándolo estupendamente bien en este verde país. ¿Quieres que te contemos algunos de estos trucos? Pues adelante, sigue leyendo…

Conseguir descuentos con la “ISIC”

Si viajas a Irlanda para hacer estudios de posgrado, disfrutar de una beca Erasmus o participar en algún proyecto estudiantil, una de las primeras cosas que deberías hacer para ahorrar dinero en transportes es obtener una tarjeta de estudiante llamada ISIC- International Student Identity Card-. Esta tarjeta te permitirá ahorrar en transporte, ropa, comida, entradas de museos… Una ventaja importante de la ISIC es que cualquier estudiante mayor de 12 años puede solicitarla, así que también es perfecta para aquellas familias con niños que quieren pasar una temporada en Irlanda y ahorrar un poquito en lo que puedan.

Compartir alojamiento

Uno de los gastos más fuertes que podemos tener en Irlanda está relacionado con una necesidad básica del ser humano: encontrar un huequecito acogedor donde dormir, comer, descansar… Como sucede en cualquier país de Europa, vivir solo en Irlanda tiene un precio bastante elevado, así que lo que suelen hacer los viajeros ahorradores o los estudiantes es compartir piso o alquilar una habitación. Antes de comprometerte a nada, recuerda estos dos consejos básicos:

1. Entérate muy bien de lo que incluye y no incluye el alquiler de la habitación o el alquiler del piso compartido. En España es bastante común que el coste del alquiler incluya gastos básicos como son la luz, el agua o la calefacción, pero en Irlanda es justo al contrario: el alquiler no suele incluir esos gastos y tendrás que abonarlos aparte.

2. Aclara muy bien con tus compañeros de piso cómo se distribuirá, sobre todo, el coste de la factura de la electricidad. Ten en cuenta que el consumo eléctrico varía muchísimo en función de los aparatos que estén enchufados y en funcionamiento y si compartes alojamiento con unos estudiantes que se pasan el día en casa cocinando, poniendo la lavadora, enganchados a Internet o viendo la televisión, vuestra factura eléctrica se va a disparar muchísimo.

Saber comprar

Seguro que más de una vez has oído decir que Irlanda es un país muy caro para hacer la compra básica, ya sabes: fruta, carne, leche, huevos… Nuestro primer consejo es que no te creas todo lo que te cuentan, sobre todo cuando se opina de algo tan subjetivo como es el gasto de la cesta de la compra. Irlanda puede resultar caro si tus gustos alimenticios son muy sibaritas o si no tienes tiempo para hacer la compra en los establecimientos de precio moderado, pero eso mismo pasa aquí, en España.

En Irlanda encontrarás supermercados de precios asequibles como, por ejemplo, el Lidl, pero también hay estupendos mercadillos de frutas y verduras con buenos precios y una excelente calidad. ¿Cómo encontrarlos? Aprovechando el poder de Internet: teclea en tu buscador favorito las palabras clave “mercados agricultores Irlanda” y elige el más cercano a tu destino. Más sencillo… Imposible.

Estos son sólo tres de los consejos que hemos recopilado en nuestra agencia de traducción gracias a nuestros servicios de traducción para viajar a Irlanda. ¿Quieres que te contemos más? ¡Deja un comentario!

 

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Alimentos de consumo frecuente en el extranjero altamente recomendables

Escrito por Rocío González. 28 de junio de 2019, viernes..

Una de las muchas ventajas que tiene viajar es que te permite conocer y disfrutar ciertos ingredientes que en la vida habrías creído que se pudieran comer, ¿verdad? Y es que la gastronomía extranjera es tan variada, como sorprendente por eso les hemos pedido al traductor profesional que vive en otros países que nos cuenten qué platillos deliciosos acostumbran a preparar por allí. Quién sabe, quizá alguna de las siguientes propuestas te haga tilín y se convierta en tu plato favorito del año…

Mejillones con patatas fritas. Bélgica.

En España estamos acostumbrados a incorporar los ricos mejillones en la paella o prepararlos en salsa marinera, al vapor o, incluso, a abrir una lata de mejillones en escabeche y servirla como tapa rápida en el aperitivo. Pero en Bélgica los mejillones son un alimento de plato y mantel llamada “moulet et frites” o, en castellano, mejillones con patatas fritas. ¿El secreto? Una salsa bien espesita donde mojar esas patatas fritas blanditas por dentro y crujientes por fuera.

Timpana. Malta.

En Okodia tenemos dos traductores que viven en Malta y los dos se han puesto de acuerdo en recomendarnos la timpana, así que tiene que estar deliciosa. La timpana es una especie de empanada al horno con un relleno un tanto peculiar: macarrones rellenos de pasta picada. Una receta curiosa, ¿verdad?

Iris Stew. Irlanda.

Directamente de la verde Irlanda nos llega este plato estrella que, al parecer, hace las delicias de propios y extraños sobre todo durante los meses de frío y lluvia: el estofado irlandés. Este plato es relativamente sencillo ya que sólo contiene carne de cordero, patatas, cebolla y algunas especias, pero como se cocina despacio, al amor de una lumbre y con ingredientes de alta calidad, seguro que tiene que estar buenísimo…

¿Qué te han parecido estos tres alimentos que nos recomiendan desde la empresa de traducción y la agencia de traducción Okodia? Los servicios de traducción sirven para mucho más de lo que crees.

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El Banco de Alimentos

Escrito por Juan Gómez Ayala. 24 de junio de 2019, lunes..

El Banco de Alimentos de la Región de Murcia BARM, es una asociación sin ánimo de lucro, en funcionamiento desde 1996 en nuestra Región. Su objetivo primordial es recuperar los excedentes alimentarios antes de que se estropeen, gestionarlos de manera adecuada y hacerlos llegar a las personas necesitadas. Toda esta gran labor es posible gracias al equipo de voluntarios que forman el BARM.

Esta asociación fue constituida con fecha 1 de marzo de 1995, quedando inscrita bajo el no 4200/1ª, mediante resolución de fecha 24.03.1995, emitida por la Secretaría Técnica de la Presidencia de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia

Como tal tenemos actuaciones como el plan FEGA, que corresponde a un convenio firmado por el FEGA (Fondo Español de Garantía Agraria), dependiente del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y nuestra Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL), por el cual desde el pasado año 2006, venimos distribuyendo en nuestra Región, los excedentes procedentes de la Unión Europea.

Así mismo captamos alimentos de nuestra propia región y que proceden del seguimiento de las empresas murcianas fabricantes que periódicamente nos entregan sus excedentes. Estos excedentes llegan a nuestra organización debido a una casuística muy diversa. Son productos que están fuera de temporada, tienen defectos de embalaje, hay errores en la etiqueta o los envases se han deteriorado un poco por golpes. Además, hay un gran volumen de productos procedentes de rechazos comerciales, que se da cuando una fábrica no ha entregado una partida determinada de producto a un distribuidor en el tiempo pactado. Otros, son productos estacionales, como turrones y dulcería de Navidad, sopas de invierno, bombones, gazpacho, zumos, etc. En todos los casos, los alimentos son productos consumibles, pero no comercializables, por muy diversos motivos de orden comercial, logístico, etc.

Y por último diremos a quién van dirigido nuestros esfuerzos, concretamente a Grupo de Entidades Benéficas que sin ellas nuestra labor no tendría ningún sentido: A ellas les corresponde, retirar de nuestros almacenes los alimentos y distribuirlos a los necesitados que son los usuarios finales ellos conocen la problemática social en cada familia necesitada y son los encargados de entregar personalmente los alimentos. Actualmente, en nuestra Comunidad de Murcia, existen más de 180 Entidades Benéficas, entre Asilos de Ancianos, Hogares de la Infancia, Centros de Acogida, Comedores Sociales, Ayuntamientos, Locales de Cruz Roja, Caritas Parroquiales, y otros grupos de Voluntariado, que conforman la gran familia de colaboradores del Banco de Alimentos.

Ahora bien, tenemos que agradecer el esfuerzo de todas las personas que hasta hoy y digo concretamente hasta hoy que por respeto a todos no quiero nombrar a nadie para que no se sienta perjudicado alguna persona que no la haya nombrado.

Sus inicios fueron muy penosos, me consta al frente del grupo de voluntarios que estaba el matrimonio Jaime y Cati que tuvieron que remover cielo y tierra para poder conseguir un espacio y poder depositar allí los alimentos para su posterior distribución.

Pues bien, hasta hoy… ha llovido mucho.

Desgraciadamente ahora se encuentra en un momento que se esta cediendo competencias a un recién creado Banco de Alimentos del Segura ya que no se puede seguir distribuyendo los alimentos desde Cartagena por falta de espacio.

Ahí es donde entramos un grupo de vecinos y la mayor parte procedente de la Asociación de Vecinos Virgen de la Caridad que junto con voluntarios de Cartagena estamos intentando que no se cierre el Banco.

Mientras tanto los antiguos miembros de la directiva tuvieron que nombrar una gestora para poder poner en su legalidad la situación.

Hecho que se produjo y motivo por el cual salió una nueva Junta Directica con Presidente, vicepresidente, secretario, Tesorero y Vocales.

Una nueva línea de actuación se está llevando a cabo, desde conseguir como principal punto de actuación una nave para que nos sirva como logístico hasta el apoyo Institucional de todas las Fuerzas Armadas, políticas, empresariales como COEC, Cámara de Comercio, AJE, Polígono Industrial de Cabezo Beaza, Los Camachos CEEI, Valle de Escombreras, Hoteles y Apartamentos de Cartagena y Sociales como Federación de Asociaciones de Vecinos, Sindicatos, etc. del pueblo de Cartagena así como medios de comunicación hablado, escrito y audiovisuales.

En la actualidad lo estamos consiguiendo, estamos recibiendo ese apoyo que tanto anhelamos y no quisiéramos dejarnos a tras ese apoyo de los vecinos de todo el municipio, así como de la región de Murcia, en definitiva, el esfuerzo repercutirá en ellos.

El Ayuntamiento de Cartagena debe de ser nuestro mayor punto de apoyo, concretamente Servicios Sociales son los que sí o sí debemos de estar cogidos de la mano ya que sin ellos y ellos sin nosotros no podríamos conseguir que la alegría llegue a cada rincón de la casa.

Familias vulnerables son nuestro objetivo, que ningún niño pase necesidad, que ninguna familia en concreto pase hambre. Todas la ONG´S que lo necesiten, tendrán la posibilidad de que el banco de alimentos de la región de Murcia con sede en Cartagena les podamos facilitar las bolsas de comida para que se puedan distribuir de forma ordenada y acorde a sus necesidades y todo ello gracias al esfuerzo de todos y digo bien todos.

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